Clover honey adalah salah satu jenis madu yang berasal dari tanaman semanggi (clover plants). Madu ini mulai populer karena diklaim memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Clover honey kini semakin dikenal karena laris manis sebagai salah satu produk MLM. Namun, jauh sebelum itu, clover honey merupakan madu yang kaya manfaat, nutrisi, dan kegunaan. Madu ini memiliki ciri-ciri warna atau lebih bening ketimbang warna madu pada umumnya. Tekstur madu klover ini juga lebih lembut.
Clover honey merupakan madu yang bernutrisi tinggi dengan kandungan gula yang juga tinggi. Berdasarkan data Healthline, satu sendok makan madu klover atau sekitar 21 gram mengandung 60 kalori, 17 gram karbohidrat, dan 0 gram protein maupun lemak. Sebagian besar merupakan karbohidrat dalam bentuk gula alami. Selain itu, madu klover juga mengandung vitamin dan mineral yang memiliki sifat antioksidan sehingga baik untuk kesehatan. Di samping gula, clover honey juga mengandung protein (asam amino) enzim, dan asam fenolat (phenolic acid). Studi menunjukkan madu ini bersifat antibakteri paling kuat diantara 16 jenis madu yang diteliti. Penelitian mendapatkan, konsumsi madu klover juga dapat menurunkan tingkat kelangsungan virus. Madu ini kaya akan antioksidan yang dapat melindungi dan mencegah kerusakan sel karena radikal bebas. Madu ini mengandung flavanol anti-inflamasi dan antioksidan asam fenolik yang tinggi. Sejumlah studi lain juga mendapati madu ini memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan jantung. Konsumsi madu klover dapat menjaga kadar kolesterol yang stabil, faktor penting untuk penyakit jantung dan pembuluh darah manusia. Manfaat Clover Honey bagi Kesehatan Selain digunakan sebagai pemanis dalam masakan atau minuman, clover honey juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti:
0 Comments
Leave a Reply. |
About me.
Hillary Farm adlaah situs yang menjual berbagai jenis madu berkualitas dengan harga terjangkau. |